Пикантная чечевичная похлебка
Простой рецепт европейской кухни. Его можно приготовить за 70 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 431 кКалл.
Можно разнообразить этот вкусный и полезный суп, добавив в него зелень мяты. Мята придаст супу ароматную освежающую нотку и необычный вкус. Возможно вам будет интересен рецепт чечевичной похлебки, напишите, что думаете.
Видео рецепт
Рецепт пикантной чечевичной похлебки
Ингредиенты
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Чеснок 4 дольки
- Картофель 1 шт.
- Красная чечевица 250 г
- Лавровый лист 1 шт.
- Лимон 1 шт.
- Оливковое масло 3 ст.л.
- Красный перец молотый 2 г
Как приготовить
Лук очистить и мелко нарезать. В большой кастрюле нагреть масло. Спассеровать в нем лук до тех пор, пока он не станет мягким. Добавить очищенные и нарезанные кубиками морковь и картофель. Положить очищенные зубчики чеснока. Потушить несколько минут.
Положить в кастрюлю промытую чечевицу, влить 1 л воды и довести до кипения, добавить в суп лавровый лист и варить под крышкой до тех пор, пока картофель и чечевица не станут мягкими.
Добавить в кастрюлю MAGGI СУПЕР ПРИПРАВУ 10 ОВОЩЕЙ, вынуть лавровый лист. Чечевицу и овощи вместе с отваром протереть через сито (или измельчить с помощью блендера) до пюреобразной консистенции.
Лимон разрезать пополам. Из одной половины выжать сок, другую нарезать тонкими ломтиками.
Суп вновь нагреть, влить в него лимонный сок, приправить по вкусу красным перцем. Довести до кипения и снять с огня. Разлить суп по тарелкам, сбрызнуть оливковым маслом, украсить ломтиком лимона.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить чечевичную похлебку со свеклой и шпинатом. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
15 отзывов о рецепте
Я сделаю его на Новый год!
Попробую приготовить пикантную чечевичную похлебку.
Кто-нибудь готовил чечевичную похлебку с овощами и пепперони по этому рецепту? понравилось?
Ну что, попробую приготовить(надеюсь кухню не спалю), а за рецепт спасибо.
Shamakhanskaya_74 вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.
И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.
Очень вкусно и всегда к столу
Shamakhanskaya_74, не перестаю восхищаться вашей неиссякаемой фантазией, чувством вкусовых пропорций!
спасибо!
На вашем сайте все рецепты представлены самым приятным и аппетитным образом, большое спасибо!
Просто фантастика!!!
наконец пикантную чечевичную похлебку приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, shamakhanskaya_74!!!
осталось купить продукты и вперед!!!
Спасибо, shamakhanskaya_74!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!
Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!
Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото пикантной чечевичной похлебки очень аппетитно выглядит!!!
Спасибо shamakhanskaya_74 за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.
Спасибочки большое!
Как хорошо, что есть такой замечательный сайт с пошаговыми рецептами!
Будем готовить и наслаждаться!