Щи из свежей капусты в горшочке
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 2 ч. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 35 кКалл.
Прекрасное первое блюдо в особо холодный зимний день!
Очень вкусно. Возможно вам будет интересен рецепт щей из пекинской капусты, напишите, что думаете.
Видео рецепт
Рецепт щей из свежей капусты в горшочке
Ингредиенты
- Бульон - 3 л
- Капуста - 600 г
- Картошка - 3 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Лук - 1 шт.
- Растительное масло - 2 ст.л.
- Перец острый молотый - 0.5 ч.л.
- Паприка - 0.5 ч.л.
- Лавровый лист - 1 шт.
- Чеснок - 2 зубч
- Соль - по вкусу
- Перец - по вкусу
- Помидоры - 2 шт.
Как приготовить
Порезать соломкой картофель. Сложить в горшок.
Капусту нашинковать, выложить на картофель, обжарив ее на растительном масле
Нарезанную соломкой морковь обжарить.
Добавить мелко нарезанный лук. Также обжарить.
Помидоры измельчить блендером, добавить к обжарке и потушить до полного испарения жидкости.
Выложить обжаренные овощи в горшок.
Мясо из бульона порезать небольшими кубиками. Выложить в горшочек.
Заполнить горшок бульоном, оставив 2 см до верха.
Добавить сухие приправы, лавровый лист, посолить, поперчить.
Накрыв горшок крышкой, поставить его в разогретый до 180 градусов духовой шкаф.
Добавить мелко нарезанный чеснок (через двадцать минут) и уменьшить огонь до 120 градусов.
Щи в духовке будут готовы через час, но горшок можно оставить и на более длительное время. Вкус блюда от этого только улучшится.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить вегетарианские щи из свежей капусты. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
21 отзыв о рецепте
Хороший рецептик! :)
Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!
А как же мне хочется уже приготовить.
Сейчас буду готовить щи из свежей капусты в горшочке по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)
Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог
Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Подскажи пожалуйста, а как правильно выбрать ингредиенты для щей из капусты.
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о щах из свежей капусты в горшочке зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
Отличный вариант приготовления щей из свежей капусты в горшочке.
Обязательно воспользуешься рецептом!
Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!
Вот это ДААААА!!!
Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!
Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.
Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))
Именно щи из свежей капусты в горшочке часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила:):):)
Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!
Ну и красота щи из свежей капусты в горшочке!!!
Обязательно попробую сделать!
ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала щи из свежей капусты в горшочке первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!
Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…
Вкусно)) меня захвалили