Шурпа из свинины в казане

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 120 мин. И получится у нас примерно десять порций. Готовое блюдо содержит около 173 кКалл. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на природу.

Рецепт шурпы из свинины в казане
Фото готового рецепта шурпы из свинины в казане

Шурпа из свинины в казане - ароматный и наваристый суп. Варить его следует в течение 2-3 часов, а овощи в шурпу не нарезаются. Свинину для шурпы можно предварительно обжарить. Делюсь рецептом! Возможно вам будет интересен рецепт шурпы казахской, напишите, что думаете.

Видео рецепт

Рецепт шурпы из свинины в казане

  • Общее время:  120 мин
  • Рецепт на:  10 порций
  • Калорий:  173 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская
  • Повод:  На обед, На природу

Приготовить шурпу из свинины в казане в домашних условиях совсем нетрудно. В шурпу во время варки можно добавить кислые яблоки целиком, это придаст дополнительный вкус супу. Успехов и приятного аппетита!

Ингредиенты

  • Свинина на ребрышках — 1,5 кг
  • Лук — 4 шт.
  • Морковь — 2 шт.
  • Картофель — 10 шт. (средние)
  • Помидор — 4 шт.
  • Болгарский перец — 3 шт.
  • Горох нут — 100 г
  • Кинза, укроп, петрушка — 3 шт. (по пучку)
  • Масло растительное — 60 г
  • Специи — По вкусу (кориандр, зира, куркума, перец)

Как приготовить

Ребрышки обжарить в сильно раскаленном масле до золотистого цвета.

Налить в казан воду, заложить горох, картофель, специи, морковь, перец, помидоры, лук все крупно порезанное. Доведите до кипения.

Рецепт шурпы из свинины в казане

Варить шурпу на медленном огне под крышкой 40 минут.

Рецепт шурпы из свинины в казане

Дать шурпе настояться 15 минут. Приятного аппетита!

Рецепт шурпы из свинины в казане

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить шурпу из баранины в казане. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Возможно Вам понравится

8 отзывов о рецепте

4.8 / 5
Рейтинг рецепта
kuradom
kuradom

Спасибо большое! Буду пробовать!

Томара Димарова
Томара Димарова

Готовила шурпу из свинины в казане точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.

vasilisa
vasilisa

Очень хороший вариант шурпы из свинины в казане. Вкусно!

aritoresi
aritoresi

Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!

kandrashova_92
kandrashova_92

Ох, какая вкуснятина!

inears
inears

Кипрушова, тут ещё шурпа классическая.

Адуцкевич Дария
Адуцкевич Дария

Кипрушова!
Спасибо за рецепт)))
замечательно))

lilya
lilya

Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!