Шурпа в горшочках
Простой рецепт татарской кухни. Его можно приготовить за 120 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 167 кКалл.
Шурпу в наших краях зачастую готовят на плите в кастрюле. В данном рецепте шурпа приготовлена в глиняных горшочках в духовке. И знаете что? Так гораздо вкуснее! Приготовьте, и сами в этом убедитесь! Возможно вам будет интересен рецепт шурпы на костре, напишите, что думаете.
Рецепт шурпы в горшочках
Перед вами - рецепт приготовления шурпы в горшочках в домашних условиях. Суп получается очень вкусным, даже не сомневайтесь. Любое блюдо, приготовленное в горшочках, становится особенным, начиная от вкусовых качеств и заканчивая привлекательным внешним видом. По желанию, подавайте шурпу со сметаной и черным хлебом. Удачи!
Ингредиенты
- Баранина на косточке — 400 г
- Картофель — 400 г
- Лук репчатый — 2 шт.
- Морковь — 2 шт.
- Масло сливочное — 20 г
- Помидоры — 2 шт.
- Перец болгарский — 1 шт.
- Лавровый лист — 2 шт.
- Соль — По вкусу
- Перец — По вкусу
Как приготовить
Подготовленную баранину отвариваем в двух литрах воды. Снимите пену с кипящего бульона и добавьте крупно порезанную морковь и целую луковицу. Варите 40 минут.
Из готового бульона извлекаем мясо и нарезаем кусочками. Кладем его в горшочки, сюда же кладем порезанные и очищенные овощи, сверху заливаем бульоном. Сюда же идет лавровый лист, соль, перец и сливочное масло. Ставим горшочки на 30 минут в разогретую духовку.
Готовую шурпу присыпьте зеленью. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить коурму-шурпу. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
15 отзывов о рецепте
Вкусно, красиво и незатратно!!!
Может попробуешь как нибудь realcooks.ru/supy/shurpa/shurpa-iz-kuritsy?
Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать шурпу в горшочках, но вышло вкусно!
Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать
Вот это ДААААА!!!
Ну и красота шурпа в горшочках!!!
Обязательно попробую сделать!
Очень вкусно! Домашние в восторге!!!
Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.
Восхитительно!!!
Очень вкусно!!!
Спасибо Вам!!!
Попробовала приготовить шурпу в горшочках.
Супер!!!
Спасибо dorara!
Вы профи!
Рецепт шурпы в горшочках понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D
Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!
Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала шурпу в горшочках,очень понравилось.Спасибо.
Dorara, спасибо большое Вам за Ваши вкусняшки.