Суп харчо с томатной пастой
Простой рецепт кавказской кухни. Его можно приготовить за 120 мин. И получится у нас примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит около 187 кКалл. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин.
Так и манит к себе грузинская кухня. Сколько интересных блюд и сочетаний можно найти в ней. Я часто прибегаю к рецептам этой страны, особенно когда хочу порадовать свою семью чем-то сытным. Возможно вам будет интересен рецепт харчо с аджикой и томатной пастой, напишите, что думаете.
Видео рецепт
Рецепт супа харчо с томатной пастой
На этот раз мой взгляд упал на инструкцию того, как приготовить суп харчо с томатной пастой. С одной стороны очень простой суп, а с другой он получается пикантным. Ингредиенты требуются самые простые и доступные. Можно сварить большую кастрюлю и точно все останутся сыты и довольны.
Ингредиенты
- Говядина — 500 г
- Рис длиннозёрный — 150 г
- Томатная паста — 80 г
- Репчатый лук — 1 шт.
- Хмели-сунели — 1 ч.л.
- Чеснок — 3 Зубчика
- Соль — По вкусу
- Петрушка — По вкусу
- Специи — По вкусу
- Чёрный молотый перец — По вкусу
- Растительное масло — 2 ст.л.
Как приготовить
Варите говядину около 1 часа после закипания в 3-х литрах воды. Затем вытащите ее, а бульон процедите. Доведите его опять до кипения и добавьте промытый рис.
Лук почистите и нашинкуйте полукольцами. Обжарьте его на масле до золотистого цвета. Добавьте к нему хмели-сунели и томатную пасту. Перемешайте и обжарьте еще 2 минуты.
Зажарку добавьте в бульон. Доведите его до закипания.
После варите суп еще 15 минут. Измельчите чеснок и добавьте его в харчо.
В конце добавьте нарезанное мясо и зелень. Выключите суп. Всыпьте в него специи, перец и соль. Перемешайте. Дайте настояться харчо 20 минут под крышкой. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить суп харчо с бараниной. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
20 отзывов о рецепте
Очень вкусно! Всем гостям понравилось.
Девочки, давайте поговорим про суп харчо с мясом. Сегодня приготовила, понравилось.
Не рецепт, а песня!!!
Огромное спасибо за ваши рецепты
очень много интересного нашла для дня рождения
Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!
Спасибо за рецепт супа харчо с томатной пастой.
Все получилось замечательно, мужу понравилось))))
Очень хороший вариант супа харчо с томатной пастой. Вкусно!
Прикольный рецепт
У меня получилось прям как на фотографии:)
Огромное спасибо за такой чудесный рецепт супа харчо с томатной пастой.
У меня все получилось, как на Ваших фото!
Очень очень вкусно!
Делала суп харчо с томатной пастой накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)
А как здесь добавить рецепт в закладки?
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!
Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные суп харчо с томатной пастой! Так и хочется что-нибудь приготовить!
Давно хочу попробовать сделать суп харчо с томатной пастой))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт!
Пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт!!!
Вкусно как у мамы!
Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.