Суп харчо с мясом
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 3 ч. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 75 кКалл.
Мясной суп харчо с рисом и со свининой по моему упрощенному рецепту. Надеюсь, кому-то пригодится. Возможно вам будет интересен рецепт постного супа харчо, напишите, что думаете.
Рецепт супа харчо с мясом
Густоту супа, определяйте на свой вкус, если вам кажется, что суп слишком густой, добавьте кипятка.
Ингредиенты
- 300 г свинины
- 1 стак. риса
- 1 луковица
- растительное масло для жарки
- 2 ст.л. томатной пасты
- 2 помидора
- соль, перец
- 1 лавровый лист
- 3 ст.л. соуса ткемали
- 1 ч.л. хмели-сунели
- 4 зубчика чеснока
Как приготовить
Нарезать свинину небольшими кусочками, залить водой (1.5 л) и поставить вариться. Варить, снимая шумовкой пену 40 минут.
Лук мелко нарезать и обжарить на растительном масле до прозрачности. Добавить томатную пасту, потереть помидоры. Тушить 5-7 минут.
В бульон к мясу добавить рис, соль, перец, зажарку, лавровый лист и соус ткемали. Добавить хмели-сунели и чеснок. Варить 20-25 минут, пока рис не разварится.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить суп харчо грузинский. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
12 отзывов о рецепте
Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит суп харчо с мясом
спасибо за рецепт…
Иду пробовать…
Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.
Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!
Предлагаю в тему ссылочку на рецепт http://realcooks.ru/supy/sup-kharcho/vegetariansky-sup-kharcho.
Готовим сейчас, скоро кушать будем!!!)
Сделали, но еще не пробовали!!
Очень красиво! И все так просто! Муж обожает суп харчо с мясом, но я думала, что с этим много возни. Завтра же попробую этот рецепт!
Спасибо за информацию!
Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)
Я сделаю на Новый год!
Бутнару — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно суп харчо с мясом будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))