Простой рецепт европейской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно пять порций. Готовое блюдо содержит около 207 кКалл.
Вымыть и почистить овощи. Нарезать их произвольными кусочками. Можно не использовать морковь, а заменить ее равным количеством мякоти тыквы.
Обжарить овощи в небольшом количестве масла на среднем огне в течение 5-7 минут, помешивая.
Добавить 1 литр горячей воды, натертый на терке или нарезанный ломтиками имбирь (5 см), посолить и варить до мягкости овощей 10-15 минут.
Измельчить овощи с помощью блендера до однородного состояния, влить сливки, довести до кипения и снять с огня.
Подавать этот суп можно с зеленью, со сметаной, очищенными тыквенными сушеными семечками или кубиками сыра дор-блю и гренками.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить суп-пюре в блендере. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Vikky, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!
Спасибо огромное за рецепт!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Vikky,:) очень аппетитное фото тыквенного супа-пюре с имбирем и морковью
Рецепт супа-пюре из брокколи с морковью realcooks.ru/supy/sup-pyure/sup-pyure-iz-brokkoli-s-morkovyu немного другое, но тоже интересно.
Очень круто получилось!
ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!
Ухтышка какой рецепт тыквенного супа-пюре с имбирем и морковью!!!!!!!
слюни текут рекой
Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!
Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит
Vikky, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)
Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.
Я тоже делала тыквенный суп-пюре с имбирем и морковью.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!
Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)
Vikky, тыквенный суп-пюре с имбирем и морковью делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!
Рецепт интересный.
Попробую!
Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала тыквенный суп-пюре с имбирем и морковью.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!
Vikky, тыквенный суп-пюре с имбирем и морковью - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!
Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь тыквенный суп-пюре с имбирем и морковью периодически готовим!!!)
Большое спасибо тебе. Беру в закладки.
Скорее бы попробовать)
Я выбрала тыквенный суп-пюре с имбирем и морковью, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))