Гороховый суп-пюре с копченостями
Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится у нас примерно пять порций. Готовое блюдо содержит около 94 кКалл.
Расскажу, как приготовить гороховый суп-пюре с копченостями. Отличный получается суп - нежный и даже изысканный. Если его красиво подать, даже ярые противники гороха полюбят этот суп! Возможно вам будет интересен рецепт супа пюре, напишите, что думаете.
Видео рецепт
Рецепт горохового супа-пюре с копченостями
Этот рецепт приготовления горохового супа-пюре с копченостями располагает к творчеству. Например, если бульона добавить мало и уварить суп после добавления сливок, получается нежный крем-суп, как на фото. Если же любите супы пожиже, добавьте помимо сливок примерно полстакана или стакан бульона от картошки. При подаче также проявите фантазию. Вкусно и аппетитно, попробуйте!
Ингредиенты
- Горох — 1 стак.
- Сливки жирные — 1 стак.
- Картофель — 3 шт.
- Копченый куриный окорок — 1 шт.
- Лук-порей — 2-3 шт.
- Специи — По вкусу
- Зелень — По вкусу
Как приготовить
1. Горох замочим на ночь. Отварим до готовности, снимая пену. Затем измельчаем в пюре в блендере.
2. Картофель отварим в воде или бульоне. Специи - по вкусу. Лук-порей обжарим на растительном масле, добавим в бульон. Когда картошка свариться, эту смесь тоже измельчим блендером и смешаем с гороховым пюре.
3. Вливаем в полученную массу сливки, доводим до кипения на слабом огне. Специи и количество бульона - по вкусу. Окорочок нарезаем тонкими полосками для украшения.
4. Каждую порцию посыпаем зеленью, куриной стружкой. Подаем с гренками. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить тыквенный суп-пюре. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
19 отзывов о рецепте
Polli70, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!
Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо
Подскажи пожалуйста, а как правильно выбрать ингредиенты для супа-пюре из фасоли.
Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…
Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!
С первого раза все сделала просто идеально!
Огромное спасибо за рецепт:)
Да да вкусняха)
Огооо спасибо девочки.
Скажу честно: не возлагала больших надежд на гороховый суп-пюре с копченостями (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
Мы тоже недавно первый раз делали гороховый суп-пюре с копченостями.
Спасибо за рецепт горохового супа-пюре с копченостями.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!
Я уже сделала гороховый суп-пюре с копченостями.
Очень легко и быстро делается!
Завтра бум пробовать, надеюсь будет вкусно!
Гороховый суп-пюре с копченостями — просто СУПЕР!!!
Спасибо за рецепт…вкуснятина)))
Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще гороховый суп-пюре с копченостями я не очччччень, но гороховый суп-пюре с копченостями — на пятёрку)))
Шикарный рецепт горохового супа-пюре с копченостями!
Приготовила мужу на день варенья!
Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но гороховый суп-пюре с копченостями, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Ммм…Наслаждение!
Оценили все!
Спешу очередной раз поблагодарить Вас, polli70, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
гороховый суп-пюре с копченостями готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!