Кислый свекольник со сладким картофелем
Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 50 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 404 кКалл.
Рецепт кислого свекольника со сладким картофелем
Ингредиенты
- Свекла 1 кг
- Лук репчатый 1 головка
- Картофель 500 г
- Сливочное масло 100 г
- Растительное масло 50 мл
- Куриный бульон 2 л
- Красный винный уксус 50 мл
- Сахар 1 столовая ложка
- Петрушка 20 г
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
Как приготовить
Лук мелко нарубить, обжарить нарастительном масле вглубоком сотейнике домягкости. Нарезать свеклу тонкой соломкой, добавить клуку, влить уксус, тушить десять-пятнадцать минут.
Залить свеклу бульоном, варить полчаса. Посолить и поперчить по вкусу, заправить рубленой петрушкой.
Пока варится свекла, отварить картошку в подсоленной воде. До готовности. Воду слить.
Растопить сливочное масло с сахаром, томить его на медленном огне, пока оно слегка не потемнеет, смешать его с картошкой до состояния грубого пюре. Подавать сладкую картошку скислым свекольником.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить свекольник с рыбой. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
19 отзывов о рецепте
ДА!!! ussetluim, огромное спасибо, за рецепт кислого свекольника со сладким картофелем.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.
Огромное спс за рецептик!!! =)
А как же мне хочется уже приготовить.
Фотки очень аппетитные, как в в свекольнике по-домашнему.
Очень и очень вкусно!
Кстати, спасибо за фото, так гораздо легче готовить кислый свекольник со сладким картофелем.
Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Ussetluim, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт кислого свекольника со сладким картофелем!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!
Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом кислым свекольником со сладким картофелем!
Спасибо ussetluim за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!
Ussetluim, это просто волшебный рецепт кислого свекольника со сладким картофелем!
спасибо!
Получилось отменно!
ussetluim, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))
Готовится элементарно)
Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D
Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить кислый свекольник со сладким картофелем - очень вкусно!!!
Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб
Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.
Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!
После обнаружения сайта готовлю только по Вашим, ussetluim, рецептам.
Зашла на сайт случайно и очень обрадовалась, когда увидела много хороших и красочных рецептов.
Я просто в восторге от увиденного!
Теперь стану Вашим постоянным читателем!
Спасибо Вам, за такие чудесные рецепты!
Супер!!!
Ussetluim, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от кислого свекольника со сладким картофелем!