Брускетта ассорти
Простой рецепт итальянской кухни. Его можно приготовить за 15 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 555 кКалл. Повод приготовления этого рецепта: повседневный. И все это мы будем нарезать.
Видео рецепт
Рецепт брускетты ассорти
Эта закуска Ассорти готовится очень просто и станет прекрасным дополнением к семейному обеду или ужину.
Ингредиенты
- Багет (французский батон) 1/2 шт.
- Артишоки 1 шт.
- Маслины 100 г
- Сыр моцарелла 60 г
- Инжир 2 шт.
- Перец болгарский (красный) 1 шт.
- Помидоры 2 шт.
- Масло оливковое extra virgen 20 г
- Перец черный молотый
- Рукола
- Розмарин
- Чеснок 2 дольки
Как приготовить
Эта закуска Ассорти готовится очень просто и станет прекрасным дополнением к семейному обеду или ужину.
Приготовить ингредиенты.
Томаты и перец промыть, нарезать кубиками.
Инжир и сыр нарезать кружочками.
Маслины и чеснок мелко нарезать.
Артишоки разрезать на небольшие части и обжарить вместе с чесноком на сковороде 3-4 минуты в небольшом количестве оливкового масла.
Багет нарезать ломтиками толщиной 1 см., сбрызнуть оливковым маслом (немного), выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки и отправить на 6 минут в духовку, разогретую до 200 градусов.
Ломтики выложить на плоское блюдо и добавить начинку.
На несколько ломтиков добавляем сверху моцареллу и инжир.
На другие - помидоры и сладкий перец.
Сбрызгиваем оливковым маслом, перчим и украшаем руколой ирозмарином.
Несколько ломтиков сбрызнуть оливковым маслом, выложить сверху обжаренные артишоки, посолить и поперчить по вкусу.
Добавить розмарин.
Маслины выложить на оставшиеся ломтики, сбрызнуть оливковым маслом, добавить соль и молотый перец.
Перед подачей украсить розмарином и руколой.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить брускетту со шпротами. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
14 отзывов о рецепте
Прикольный рецепт
С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.
Надо попробовать
Недавно готовила брускетту с ростбифом, так мне даже не осталось)
Первый раз в жизни решилась на брускетту ассорти и не получилось(((
Так обидно!!
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Мне кажется, должно быть очень вкусно!
Только что доела брускетту ассорти!!! очень вкусно!!!
Я приготовила сегодня брускетту ассорти, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, tofrengit!
Рецепт интересный.
Попробую!
Мама сделала брускетту ассорти!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))
Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих брускетты ассорти он не ел.
Сегодня приготовила брускетту ассорти!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и недорого. Как раз то, что надо!!!