Брускетта с помидорами и сладким перцем
Простой рецепт итальянской кухни. Его можно приготовить за 15 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 222 кКалл. Повод приготовления этого рецепта: повседневный. И все это мы будем нарезать.
Видео рецепт
Рецепт брускетты с помидорами и сладким перцем
Нет ничего проще и вкуснее традиционной итальянской закуски! Приготовить брускетту можно с любой начинкой и справится с этим процессом даже начинающая хозяйка.
Ингредиенты
- Багет (французский батон) 1/2 шт.
- Помидоры 2 шт.
- Перец болгарский (желтый) 1 шт.
- Базилик 1 пучок
- Масло оливковое extra virgen 5 ст.л.
- Перец болгарский (красный) 1 шт.
- Уксус бальзамический 2 ч.л.
- Сыр (мягкий) 50 г
Как приготовить
Нет ничего проще и вкуснее традиционной итальянской закуски! Приготовить брускетту можно с любой начинкой и справится с этим процессом даже начинающая хозяйка.
Подготовить ингредиенты.
Перец промыть, удалить семена и нарезать полосками (средней длины и ширины).
Спелые помидоры промыть, удалить кожицу и семена и нарезать кубиками среднего размера.
В глубокую миску высыпать помидоры, перец, залить все 2 ст.л.
оливкового масла и бальзамическим уксусом.
Аккуратно перемешать и дать настояться 5 минут.
Можно добавить чуть-чуть черный молотый перец (кто любит поострее).
Багет нарезать ломтиками толщиной 1 см., чуть сбрызнуть их оливковым маслом, выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки и отправить на 6 минут в духовку, разогретую до 200 градусов.
Готовые ломтики выложить на блюдо, смазать тонким слоем мягкого сыра и сверху выложить начинку из помидор и сладкого перца.
Украсить базиликом.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить брускетту с помидорами и мидиями. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
6 отзывов о рецепте
Класс!
Приготовила брускетту с помидорами и сладким перцем, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.
Ой, спасибо большое!
Я все голову ломаю как сделать брускетту с помидорами и сладким перцем, а тут так подробно описано, что я думаю все получится замечательно!
Спасибо!
Вкусно, красиво и незатратно!!!
Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!
Пошла готовить, спасибо за рецепт!)
Qutiseten1983, большое спасибо!