Тесто на пиве для чебуреков
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно пятнадцать порций. Готовое блюдо содержит около 231 кКалл.
Обычно для приготовления чебуреков используют самое простое тесто из муки, воды и яиц, но если добавить к этим ингредиентам немного пива, тесто получится более нежное, слоеное и хрустящее при жарке. Возможно вам будет интересен рецепт заварного теста для чебуреков, напишите, что думаете.
Рецепт теста на пиве для чебуреков
Чебуреки я люблю не только кушать, но и готовить, потому что делать это очень просто и легко и, в отличие от многих других блюд, здесь не нужно тратить много времени на тесто. Взял нужные ингредиенты, смешал все, и практически сразу можно приступать к раскатке и лепке. Но у каждой хозяйки есть свои секреты, с которыми чебуреки получаются особенно вкусными. Есть такой и у меня, и сейчас я расскажу вам, как сделать тесто на пиве для чебуреков, с которым готовлю их я. Вам, конечно, интересно, зачем в тесто нужно добавлять алкоголь, а все дело в том, что пиво выступает здесь в качестве естественных дрожжей. Благодаря пиву тесто получается очень нежное, податливое и эластичное, а после приготовления оно становится слоеным и мягким, с приятным хлебным запахом. И если вы тоже хотите приготовить вкуснейшие чебуреки, то в этом рецепте теста на пиве для чебуреков с фото я подробно описываю, как это сделать.
Ингредиенты
- Мука пшеничная — 2,5 стак.
- Пиво темное — 250 мл
- Яйцо — 1 шт.
- Соль — 0,5 ч.л.
Как приготовить
Для начала берем глубокую миску и разбиваем в нее яйцо, добавляем немного соли и перемешиваем все.
Всыпаем предварительно просеянную муку и вливаем пиво.
Теперь из этих ингредиентов необходимо приготовить тесто. Перемешайте все так, чтобы масса стала однородной и без комочков, дайте тесту постоять минут 10. Если по истечении времени вам покажется, что оно слишком жидкое, то можете добавить немного муки, но не забывайте, что тугое тесто будет очень трудно раскатывать.
Готовое тесто выложите на стол, присыпанный мукой, и хорошенько помните руками. Затем накройте полотенцем и дайте ему постоять еще минут 20. Вот теперь можно приступать к дальнейшей работе: раскатке и лепке чебуреков. Удачи вам!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить тесто для чебуреков на воде. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
13 отзывов о рецепте
Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!
Последнее время увлеклась приготовлением теста на чебуреки на кефире, мужу нравится.
Делала тесто на пиве для чебуреков только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!
Удобная у вас инструкция по приготовлению теста на пиве для чебуреков получилась
Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.
Благодарю за идею. Попробую приготовить
Вкуснятина
Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))
Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!
Приготовила тесто на пиве для чебуреков — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.
Прелестно!:)))
Спасибо за рецепт.
Я тесто на пиве для чебуреков ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.
Ира,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту теста на пиве для чебуреков.
Получилась вкуснятина!