Кабачковая икра без томатной пасты
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится у нас примерно десять порций. Готовое блюдо содержит около 102 кКалл.
Рецепт приготовления кабачковой икры без томатной пасты простой и очень вам понравится. Я вместо этого ингредиента использую перекрученные помидоры и майонез. Попробуйте, это оригинально и вкусно! Возможно вам будет интересен рецепт кабачковой икры с обжаркой, напишите, что думаете.
Видео рецепт
Рецепт кабачковой икры без томатной пасты
Мне очень нравится рецепт приготовления кабачковой икры без томатной пасты, и я думаю, вам он тоже придется по вкусу. Получается нежная и очень сытная закуска. Обязательно попробуйте приготовить ее дома!
Ингредиенты
- Кабачки — 3 кг
- Морковь — 1.5 кг
- Лук — 0.5 кг
- Помидоры — 200 г
- Майонез — 250 г
- Соль — 1 ст.л.
- Уксус 9% — 2 ст.л.
- Сахар — 0.3 стак.
- Перец горошком — 6 шт.
- Специи — По вкусу
Как приготовить
Все овощи перекрутим в мясорубке и поставим тушиться на маленьком огне два часа.
Дальше добавим давленые томаты и майонез. Перемешаем, добавим перец и специи. Тушим еще полчаса.
Стерилизуем банки, и в перевернутом виде храним полчаса. Затем можно переставить в кладовку.
Зимой будет очень вкусно!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить кабачковую икру с морковкой на зиму. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
5 отзывов о рецепте
Кабачковая икра без томатной пасты вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)
Необыкновенный рецепт кабачковой икры без томатной пасты!!!
Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит кабачковую икру без томатной пасты.
Супер задумка - буду заглядывать!
Именно кабачковую икру без томатной пасты часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.