Простой рецепт корейской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно . Готовое блюдо содержит около 237 кКалл.
Обожаемое мною и, надеюсь, многими блюдо. Ну разве можно дождаться пока морковь сутки настоится, пропитается?) Возможно вам будет интересен рецепт моркови по-корейсков с капустой, напишите, что думаете.
Продукты...
Очищенную морковь желательно замочить водой из крана на ночь или даже на сутки.
Если есть терка для такой морковки, то натираем на ней...,но можно на простой крупной терке (мне даже больше нравится!).
Луковицы нарезать на четвертинки, потом каждую дольку на полоски, не сильно измельчая.
Нагреть масло растительное в сковороде и прожарить в нем лук, но не сильно зажаривая.
Чеснок измельчить как обычно.
Чеснок отправляем к моркови.
Зерна кориандра растолочь...Если порошком, то не полную ложку...Сначала пробуйте поменьше, если первый раз!
Соль, сахар...
Чили кончик измельчить. Он не сразу даст о себе знать, а только когда настоится, поэтому осторожнее!
Черный перец порошком...
И вот добрались до лучка вместе с маслом!
Перемешать в большом блюде или как я, в сковороде, где жарился лук. Если хотите, чтобы заготовочка постояла подольше, добавьте уксус на этом этапе, перемешать.
Уложить в емкость для настаивания в холодильнике под крышкой. Готово на следующий день!
При подаче я посыпала еще семенами льна.
Можно снимать пробу)
Для хранения в холодильнике старайтесь утрамбовать салатик, чтобы вся морковка была в рассоле.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить маринованную морковь по-корейски. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Диана, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!
Спасибо за отличный рецепт!
Делала это блюдо не единожды!!!
Очень легко и просто!!!
И от меня вот ссылка на морковь по-корейски с приправой.
Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!
Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить морковь по-корейски с луком!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!
Диана, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
морковь по-корейски с луком — вкуснятина!
Диана вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Увидела. Сделала. Попробовала. (Мягко сказано…)
Сижу теперь, глажу животик, пишу СПАСИБО за рецепт.
Этот рецепт очень кстати пришёлся!
Прекрасный рецепт морковь по-корейски с луком!
Лучше делать морковь по-корейски с луком строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!
Отлично, морковь по-корейски с луком — супер, понравилось всем!
Спасибо большое за ваш сайт, все рецепты классные!!!
Спасибо что вы есть!!!
Очень очень вкусно!
Делала морковь по-корейски с луком накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)
Диана, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант моркови по-корейски с луком.
Мне он нравится больше других.
Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!
Диана, большое спасибо!
Диана, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
морковь по-корейски с луком просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!
Приготовила на день рождения мужа, гости были в восторге!
Шикарнейшее украшение стола!
Всем советую!
Скажу честно: не возлагала больших надежд на морковь по-корейски с луком (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!