Простой рецепт корейской кухни. Его можно приготовить за 1140 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 86 кКалл. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на полдник, на праздничный стол.

Фото готового рецепта моркови по-корейски за 5 минут

В приготовлении моркови по-корейски нет ничего сложного но я хочу рассказать вам свой любимый рецепт. Здесь вы найдете необычные специи и технику нарезки моркови, так что обязательно посмотрите. Возможно вам будет интересен рецепт моркови по-корейски с луком, напишите, что думаете.

Видео рецепт

Рецепт моркови по-корейски за 5 минут

Общее время: 1140 мин
Рецепт на: 4 порции
Калорий: 86 кКалл
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Корейская
Повод: На обед, На полдник, На праздничный стол

В этом рецепте хочу рассказать, как приготовить морковь по-корейски за 5 минут мой любимый рецепт приготовления моркови. Главным секретом такого рецепта является способ подготовки моркови, ее нужно натереть длинными тонкими полосками так блюдо будет выглядеть более аппетитно и красиво. Украсить морковь по-корейски можно семенами кунжута, лучше всего использовать смесь черного и белого.

Ингредиенты

Морковь — 600 г
Чеснок — 7 Зубчиков
Соль — 2/3 ч.л.
Перец черный молотый — 2/3 ч.л.
Кориандр молотый — 1/2 ч.л.
Куркума — 1/2 ч.л.
Масло растительное рафинированное — 50 мл
Сахар — 1,5 ст.л.
Уксус 9% — 3 ст.л.
Перец острый красный сухой — 1 Щепотка

Как приготовить

1. Морковь натрите на терке для моркови по-корейски длинной соломкой. Чеснок натрите на мелкой терке, добавьте морскую соль, перец, куркуму и кориандр.

2. Добавьте уксус, растительное масло и хорошо перемешайте. На маринад выложите натертую морковь и перемешайте. Накройте морковь крышкой и оставьте в теплом месте до утра.

3. Утром отправьте морковь в холодильник. Приятного аппетита!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить пикантную морковь по-корейски. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.