Заливное из шампиньонов
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 15 мин. И получится у нас примерно десять порций. Готовое блюдо содержит около 163 кКалл.
Рецепт заливного из шампиньонов
Ингредиенты
- соль
- 500 г шампиньонов
- лук зеленый - 1 пучок
- 3 сладких перца разного цвета
- 30 г желатина
Как приготовить
Шампиньоны вымыть, сложить в кастрюлю, влить 1 л воды. Поставить на сильный огонь, дать закипеть. Снять пену, приправить солью и перцем. Уменьшить огонь, готовить 10 мин Затем грибы выложить шумовкой, бульон процедить. Растворить в теплом бульоне желатин.
Сладкий перец вымыть, удалить сердцевину. Опустить на 2 мин в кипящую воду. Дать остыть, затем тонко нарезать соломкой.
Сложить шампиньоны и сладкий перец в форму, залить бульон с желатином. Поставить форму в холодильник до полного застывания. Лук вымыть, обсушить и нарезать; посыпать им заливное при подаче к столу.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить заливное морское дно. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
21 отзыв о рецепте
Выглядит очень аппетитно
Приготовила заливное из шампиньонов по вашему рецепту к праздничному столу.
Превосходно!
Огромное спасибо за мой успех.
Все понятно и наглядно в рецепте заливного из шампиньонов.
Готовить с fugelom одно удовольствие!
Надо попробовать
Мне очень понравился рецепт - забираю с удовольствием, хотя мои любят заливное в яйце.
С первого раза все сделала просто идеально!
Огромное спасибо за рецепт:)
Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!
Пошла готовить, спасибо за рецепт!)
Спасибо за рецепт.
Очень вкусно!!!
Мы тоже недавно первый раз делали заливное из шампиньонов.
Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!
Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.
Отлична идея!
Fugelom, спасибо за рецепт заливного из шампиньонов!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Фантастика!!!
Спасибо огромное за заливное из шампиньонов!
Ухтышка какой рецепт заливного из шампиньонов!!!!!!!
слюни текут рекой
Да, это классика жанра, всегда идёт на «ура!».
Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю заливное из шампиньонов.
Очень замечательный рецепт, очень вкусно!
Вся семья получила приятное удовольствие.
СПАСИБО за рецептик заливного из шампиньонов!
Очень вкусно получилось!
семье понравилось.
Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!