Жульен из лисичек
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 161 кКалл.
Изысканный ужин с французским названием! Готовь красиво и вкусно!
Замечательный простой рецепт жульена с грибами. Выглядит необычно, звучит интригующе, на вкус - сказочно! Попробуйте приготовить - оценят и близкие, и гости, гарантирую: Возможно вам будет интересен рецепт баклажанового жульена, напишите, что думаете.
Видео рецепт
Рецепт жульена из лисичек
Ингредиенты
- Лисички - 300 г
- Лук репчатый - 120 г
- Мука - 1 ч.л.
- Сметана - 2 ст.л.
- Твёрдый сыр - 100 г
- Растительное масло - 50 мл
- Соль - по вкусу
Как приготовить
1. Грибы перебираем, моем и обсушиваем. Режем их на средние кусочки. Если лисички мелкие, можно оставить их целиком.
2. Лук чистим, мелко рубим.
3. В сковороде разогреваем растительное масло, кладем в него лук и обжариваем, пока он не станет прозрачным.
4. К луку кладем лисички, жарим их, пока вся влага из сковороды не испарится.
5. Вливаем в сковороду сметану, добавляем соль, перемешиваем. Несколько минут тушим.
6. Засыпаем муку, мешаем, держим на огне еще две минуты.
7. Трем на крупной терке сыр.
8. Раскладываем грибы в соусе по кокотницам, сверху посыпаем сыром.
9. Кокотницы отправляем в разогретую до 200 градусов по Цельсию духовку на 5 минут. Сыр должен расплавиться.
Жульен готов! Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить жульена с курицей. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
15 отзывов о рецепте
Как же всё у тебя аппетитно!!!
Рецепты супер, спасибо огромное!
Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!
Попробуйте жульена из шампиньонов, думаю не пожалеете. Приятного аппетита!
У меня вроде получилось!
спасибо!
Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала жульена из лисичек-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)
Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю жульена из лисичек)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Спасибо, houdat за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!
Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!
Приготовила жульена из лисичек по вашему рецепту к праздничному столу.
Превосходно!
Огромное спасибо за мой успех.
Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А жульена из лисичек обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.
Да жульена из лисичек так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
houdat, спасибо!
Чудесно!
Впервые у меня получилось!=))
Рецепт легкий и понятный!
Спасибо Вам!
Муж остался очень доволен))
Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сейчас очень трудно удивить гостей, но мне это удалось!!!
Всем советую, если хотите порадовать своих любимых!!!
Рецепт отличный!
делаю жульена из лисичек регулярно.