Диетический борщ
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится у нас примерно три порции. Готовое блюдо содержит около 21 кКалл.
Рецепт диетического борща
Ингредиенты
- Свекла 5 шт.
- Капуста белокочанная кочан
- Морковь 250 г
- Перец болгарский 200 г
- Помидоры 150 г
- Лавровый лист 2
- Укроп 15 г
- Чеснок 5 г
- Соль по вкусу
Как приготовить
Делаем свекольный отвар.
В закипевший отвар выкладываем нашинкованную капусту, измельченную морковь, свеклу и болгарский перец, а также мелко нарезанную луковицу. Варим под крышкой на слабом огне 15-20 минут (до мягкости свеклы).
Помидоры обдаем кипятком, очищаем от кожицы, измельчаем. Зелень мелко шинкуем. Кладем измельченные помидоры в кастрюлю вместе с лавровым листом и зеленью. Приправляем солью и свежемолотым перцем по вкусу, варим еще 15 минут.
Чеснок очищаем от кожуры, растираем с солью толкушкой или пропускаем через пресс. Протертый чеснок кладем в борщ, провариваем 5 минут и выключаем огонь.
Рецепт "Диетический борщ" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить белый борщ. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
17 отзывов о рецепте
Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить диетический борщ…
Все, начну прямо сегодня!!!
Диетический борщ выглядят аппетитно, обязательно приготовлю на праздничный стол!
А какие-то принципиальные отличия от борща из телятины?
Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!
Отлична идея!
Очень даже неплохо получилось.
Спасибо!
Очень-очень вкусно!
Кто еще не пробовал и сомневается — смелее, оценят все.
Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам etsilil!!!
Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю
Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D
Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!
Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)
Сижу сейчас, доедаю диетический борщ.
Очень вкусно, мне понравилось.
Я была в шоке от вкуса!!!
очень понравилось!
А что вы нашли в диетическом борще??? Мне, например, не очень понравилось:(
Очень понравился этот рецепт диетического борща.
Потрясающий рецепт диетического борща!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!