Литовский холодный борщ
Простой рецепт прибалтийской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 848 кКалл. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин, на скорую руку, летние. Рецепт литовского холодного борща относится к вегетарианским рецептам.
Литовский холодный борщ - это замечательный холодный суп на время жары с добавлением вареной свеклы. Легкий, но сытный, он утоляет жажду и насыщает летом в жаркие дни. Рекомендую попробовать! Возможно вам будет интересен рецепт борща, напишите, что думаете.
Видео рецепт
Рецепт литовского холодного борща
В Литве специально продается кефир для такого борща, но чтобы нам не ехать далеко за ним, можно приготовить это блюдо на домашнем кефире. Также можно добавить по вкусу тертый редис. Итак, как приготовить литовский холодный борщ? Смотрите!
Ингредиенты
- свекла — 3 шт.
- огурцы — 2 шт.
- яйца — 2-3 шт.
- зеленый лук — 1 шт.
- укроп — 1 шт.
- кефир — 0,5 л
- кипяченая вода — 0,5 л
- сметана — 3 ст.л.
- соль — 1 шт. (по вкусу)
Как приготовить
Отварную свеклу натрите на крупной терке в кастрюлю.
Вареные яйца мелко порежьте.
Нарежьте мелко огурцы и зеленый лук.
Добавьте мелко нарезанный укроп, сметану и посолите по вкусу.
Хорошо все перемешайте. Налейте домашний кефир и холодную кипяченую воду. Еще раз перемешайте и дайте настояться около получаса. Подавайте к столу с отварной картошечкой. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить вкусный борщ. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
18 отзывов о рецепте
Литовский холодный борщ для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!
Это какой-то шедевр!!!
saldupa1979, просто класс.
Сын и муж в восторге.
А самое главное, что много времени не потратила.
И вкусно и красиво.
Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.
Увидела. Сделала. Попробовала. (Мягко сказано…)
Сижу теперь, глажу животик, пишу СПАСИБО за рецепт.
Спасибо!!!
за рецепт!!!
Таким способом обязательно попробуем приготовить литовский холодный борщ! спасибо!
Вечная классика, как http://realcooks.ru/supy/borsch/borsch-iz-telyatiny, но как же вкусно, а еще быстро, сытно и просто.
Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я литовский холодный борщ готовить...
Сайт просто находка, сама готовлю неплохо.
Но блюда украшать не умею, ваши идеи пригодятся.
Saldupa1979!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила литовский холодный борщ, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
saldupa1979 спасибо вам огромное!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Очень давно приметила этот рецептик литовского холодного борща.
Получилось просто чудесно!
saldupa1979 спасибо Вам большое за этот рецепт!
Быстро делается.
И ничего сложного.
Спасибо за пошаговый рецептик!
Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…
Я тоже делала.
Оч. вкусно получилось!!!
Спасибо!!!
Шикарный рецепт литовского холодного борща!
Приготовила мужу на день варенья!
Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить литовский холодный борщ…
Все, начну прямо сегодня!!!
Отличная тема:) уже в закладке.