Зеленый борщ на новый лад
Простой рецепт домашней кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 163 кКалл.
Предлагаю простой рецепт зеленого борща. Если есть готовый бульон, то нужно минимум времени для приготовления. Лично я предпочитаю на воде.Горошек я беру консервированный, со сладкой ноткой, если использовать замороженный или свежий, то нужно увеличить время варки. Все подруги в восторге от этого борща (почему не знаю?), поэтому делюсь рецептом с вами. Возможно вам будет интересен рецепт зеленого борща со щавелем, напишите, что думаете.
Рецепт зеленого борща на новый лад
Ингредиенты
- яйца куриные - 3 шт.
- горошек зеленый - 150 г
- сметана - 4 ст.л.
- горчица - 1 ст.л.
- соль - по вкусу
- сельдерей корень - 200 г
- морковь - 1 шт.
- лук зеленый - 1 пучок
- петрушка - 1 пучок
- укроп свежий - 1 пучок
- вода - 1 ⅕ л
- щавель свежий - 1 пучок
Как приготовить
Корень сельдерея нарезать соломкой или кубиками. Бросить в кипящую воду (бульон), проварить 10 мин
Зелень вымыть, измельчить. Немного отложить для украшения. Щавель измельчить отдельно.
Морковь нарезать соломкой и припустить на растительном масле. Добавить к сельдерею. Посолить. Проварить 5 мин
Яйца отварить вкрутую, остудить, одно разрезать на четвертинки, два- кубиками.
Добавить в борщ горчицу, зелень, горошек и проварить 3 минуты.
Измельчить щавель, добавить в борщ вместе с измельченными яйцами и проварить еще 2 мин Готово! Подавать со сметаной и четвертинкой яйца. Украсить зеленью. Приятного аппетита!!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить зеленый борщ со щавелем и яйцом. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
17 отзывов о рецепте
Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.
Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!
Ну и красота зеленый борщ на новый лад!!!
Обязательно попробую сделать!
Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.
Спасибо за рецепт!
Муж все время удивляется:)
Так легко и понятно Вы все описываете, как приготовить!
Я теперь просто обязана приготовить зеленый борщ на новый лад
Если любишь зеленый борщ на новый лад, посмотри еще борщ.
В общем, рецепт замечательный!
буду еще экспериментировать с зеленым борщом на новый лад!
Классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.
Спасибо за рецепт зеленого борща на новый лад.
Все получилось замечательно, мужу понравилось))))
Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.
Попробуйте и поверьте, у вас все получится!
Ура, все получилось!
Пришлось потрудиться!
Будем пробовать!
Еще раз спасибо, Анюта, за такой замечательный рецепт.
Будем отмечать мой ДР и дочкино полугодие)
Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)
Спасибо за информацию!
Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!
Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!