Рыбный бульон с белым вином, тимьяном и анисом
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно одна порция. Готовое блюдо содержит около 460 кКалл.
Хотела бы предложить Вам рецепт ароматного рыбного бульона, который может быть прекрасной основой для первых и вторых блюд у нас на сайте уже есть несколько его рецептов, все они немного отличаются, и данный вариант тоже несколько другой состав здесь очень приятный - белое вино, травки, лимонная цедра, очень ароматно получается) анис хорошо чувствуется в готовом бульоне; если Вы его не любите, то не добавляйте Возможно вам будет интересен рецепт бульона из курицы, напишите, что думаете.
Рецепт рыбного бульона с белым вином, тимьяном и анисом
Ингредиенты
- зелень - 1 ч.л.
- лавровый лист - 2 шт.
- анис - 1 звездочка
- вино белое - 240 мл
- вода - 1 л
Как приготовить
Наши продукты:
Лук режем полукольцами, сельдерей крупно, зелень рубим.
Если каркас и рыбьи головы крупные, то их надо порезать на средние куски. Я свои рыбки так целыми и оставила. Кладем все ингредиенты в большую кастрюлю, заливаем холодной водой. Накрываем крышкой и доводим до кипения на среднем огне.
Готовим минут 20, периодически снимая пену. Убираем бульон с огня и процеживаем его. Полностью его остужаем. Теперь он готов для использования. Также его можно заморозить.
Приятного аппетита
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить бульон с гренками. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
19 отзывов о рецепте
Rorenc, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!
Девочки посоветовали новый рецепт свиного бульона. Очень хочется попробовать.
Rorenc!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Спасибо за рецепт.
Я для себя назвала рыбный бульон с белым вином, тимьяном и анисом «минимум усилий и максимум удовольствия»!
Просто божественный вкус!
Спасибо, рецептик замечательный
Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит рыбный бульон с белым вином, тимьяном и анисом
спасибо за рецепт…
Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.
Я тоже делала рыбный бульон с белым вином, тимьяном и анисом.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!
Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!
Я сделаю на Новый год!
Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от рыбного бульона с белым вином, тимьяном и анисом!
10++++++
Это моя оценка.
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту рыбного бульона с белым вином, тимьяном и анисом... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
Я делала рыбный бульон с белым вином, тимьяном и анисом по рецепту rorenc, мне понравилось.
Даже брату, который рыбный бульон с белым вином, тимьяном и анисом не любит,понравилось!
Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать рыбный бульон с белым вином, тимьяном и анисом на её день рождения:)))
rorenc, огромное спасибо за ваши рецепты!!
Rorenc, спасибо за новый вариант рыбного бульона с белым вином, тимьяном и анисом.
Нужно будет обязательно попробовать
Замечательный рецепт, рыбный бульон с белым вином, тимьяном и анисом получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.
Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!
За рецепт спасибо