Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 107 кКалл. Повод приготовления этого рецепта: на завтрак, на обед, на ужин.
Хотите сделать на обед что-то действительно вкусное, тогда я предлагаю вам отличный рецепт приготовления супа из белых грибов на мясном бульоне с ярким насыщенным вкусом и потрясающим ароматом. Возможно вам будет интересен рецепт супа на мясном бульоне, напишите, что думаете.
Сегодня я хочу поделиться с вами своим любимым рецептом приготовления супа из белых грибов на мясном бульоне, который я делаю очень часто, особенно осенью и зимой. Вообще, такой суп принято варить из свежих или сушеных грибов, но лично я обычно использую маринованные, ведь так время приготовления значительно сокращается, а вкус остается таким же отличным. А для того чтобы суп был более наваристым и насыщенным я делаю его не на обычной воде, а на мясном бульоне, чаще всего курином, но для тех, кто любит блюда пожирнее, можно сварить бульон на свинине. В остальном, все очень просто и вы без труда приготовите суп из белых грибов на мясном бульоне в домашних условиях.
Для начала чистим картофель и морковь, нарезаем картофель на небольшие кусочки и выкладываем в кипящий бульон вариться.
Морковь трем на терке, а маринованные грибочки измельчаем, выкладываем грибы в бульон к картофелю, солим суп и перчим его.
Пока картофель и грибы варятся, мы обжариваем морковь на растительном масле до мягкости. При желании можете добавить к моркови репчатый лук.
Когда картофель будет почти готов, выкладываем обжаренную морковь в суп, варим все пару минут, затем добавляем измельченную зелень и снимаем кастрюлю с огня.
Даем супу пару минут настояться под крышкой и уже потом разливаем его по тарелкам и подаем к столу. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить суп на рыбном бульоне. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать суп из белых грибов на мясном бульоне, но вышло вкусно!
Спасибо. Правда очень просто, приготовлю. Спасибо.
Спасибо, atsai1985, очень вкусно!
Текут слюни прям на клавиатуру..))))))))))))))
спасибки
Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта
Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!
Довольна сомом в мятном бульоне и фасоль с овощами. Обязательно попробуйте.
Какая у Вас Фантазия!!!
Отлична идея!
Спасибочки!
Очень вкусненько)
Просто замечательно…
Обожаю суп из белых грибов на мясном бульоне — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!
Очень вкусно получилось!
семье понравилось.
Atsai1985,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту супа из белых грибов на мясном бульоне.
Получилась вкуснятина!
Все просто шик-блеск!
Написала только сейчас, хотя готовила ещё аж в прошлом году!
Мммм очень вкусно…
Мерси…