Суп на курином бульоне с мускатной тыквой и луком
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 446 кКалл. Повод приготовления этого рецепта: обед.
В одной из серий мультфильма Фифи и цветочные малыши Рози готовит суп дня из овощей, а Фифи и друзья помогают ей в этом и поют песенку: Суп, суп, сегодняшний суп: картошка, морковка, щавель! Ну, что же еще добавить в наш суп? Конечно же - овощей! Кроме всех прочих овощей, друзья использовали и тыкву Возможно вам будет интересен рецепт супа на рыбном бульоне, напишите, что думаете.
Рецепт супа на курином бульоне с мускатной тыквой и луком
Ингредиенты
- тыква мускатная 1 шт.
- бульон куриный 1.5 л
- томаты в собственном соку 400 г
- масло растительное по вкусу
- лук репчатый 2 шт.
- зубок чеснока 2 шт.
- картофель 2 шт.
- зелень 1 пуч
- соль и перец по вкусу
- перец красный по вкусу
Как приготовить
Наливаем масло в кастрюлю, в которой будем варить суп.
Режем лук (у меня красный потому что другого не было:- и чеснок.
Пассеруем лук до прозрачности и отправляем к нему чеснок. Обжариваем еще пару минут.
Тем временем моем, сушим, очищаем и
режем на кубики нашу тыковку:-)
Отправляем и ее в кастрюлю, солим, перчим, обжариваем минут 5.
Тем же временем пюрируем томаты в собственном соку, солим их и перчим.
Вливаем томатное пюре в кастрюлю. Обжариваем около минутки.
Вливаем бульон, все перемешиваем, накрываем крышкой и варим минут 25-30.
Натираем картофель на крупной терке и режем зелень.
Отправляем картофель и зелень в кастрюлю и варим еще минуты 3-5.
Супчик готов! Приятного аппетита!:-)
И Фифи со своими друзьями согрелись в этот холодный день, отведав вкуснейшего овощного супа:-)
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить супчик гречневый на курином бульоне. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
17 отзывов о рецепте
Спасибо за рецептик супа на курином бульоне с мускатной тыквой и луком!!!
Муж был в восторге.
супа на курином бульоне с мускатной тыквой и луком, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо
Не стала откладывать рецепт в долгий ящик, вчера сделала на ужин. Быстро, вкусно и сытно. Сегодня приготовлю вкусный борщ на курином бульоне с курицей.
Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!
Очень давно приметила этот рецептик супа на курином бульоне с мускатной тыквой и луком.
Получилось просто чудесно!
yakobi_89 спасибо Вам большое за этот рецепт!
Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)
Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!
Спасибо, yakobi_89 за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!
Просто фантастика!!!
наконец суп на курином бульоне с мускатной тыквой и луком приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, yakobi_89!!!
осталось купить продукты и вперед!!!
Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Yakobi_89, классный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья! Спасибо!
После обнаружения сайта готовлю только по Вашим, yakobi_89, рецептам.
Фантастика!!!
Спасибо огромное!
Yakobi_89, суп на курином бульоне с мускатной тыквой и луком делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!
Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить суп на курином бульоне с мускатной тыквой и луком…
Все, начну прямо сегодня!!!
Первый раз сделала сама суп на курином бульоне с мускатной тыквой и луком.
Получилось очень красиво,очень вкусно, Спасибо!
Получилось тоже очень вкусно.
Просто «ум отъешь»