Свекольный гаспачо
Простой рецепт испанской кухни. Его можно приготовить за 120 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 271 кКалл.
Если вы используете молодую свеклу с огорода, украсьте суп листиком ботвы, так он будет смотреться совсем по-летнему. Возможно вам будет интересен рецепт клубничного гаспачо, напишите, что думаете.
Видео рецепт
Рецепт свекольного гаспачо
Ингредиенты
- Свекла 4 шт.
- Миндаль 80 г
- Уксус из белого вина 1 ч.л.
- Оливковое масло 1 ст.л.
- Вода 1 л
- Йогурт натуральный 4 ч.л.
Как приготовить
Свеклу помыть, очистить и сварить до готовности, добавив в воду 1 ст. л. MAGGI УНИВЕРСАЛЬНОЙ ПРИПРАВЫ. После приготовления воду слить, оставив 150 мл.
Миндаль хорошо измельчить в блендере, затем добавить к нему свеклу, 150 мл отвара, масло и уксус. Взбить.
Охладить получившийся суп. Подавать, добавив в каждую порцию 1 ч. л. натурального йогурта.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить суп гаспачо из помидоров. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
21 отзыв о рецепте
И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.
Надо попробовать приготовить свекольного гаспачо
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Я тоже заприметила свекольного гаспачо, да пока еще руки не дошли.
Ура, все получилось!
Пришлось потрудиться!
Будем пробовать!
Еще раз спасибо, Ася, за такой замечательный рецепт.
Будем отмечать мой ДР и дочкино полугодие)
Пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт!!!
Очень красиво у тебя получилось. Я пока пробую готовить суп гаспачо realcooks.ru/supy/gaspacho/sup-gaspacho.
Очень рада,что под руку подвернулся ваш рецепт свекольного гаспачо.
Я по вашим рецептам начала готовить, хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!
Очень многими вашими рецептами пользуюсь, все в восторге.
Спасибо вам большое Ася!!!
Рецептик супер!!:)
Только что доела свекольного гаспачо!!! очень вкусно!!!
Рецепт весьма кстати!
Свекольного гаспачо просто супер, мои гости все были в восторге!!! Ася, спасибо!
Опачки!
Теперь братик обрадуется свекольному гаспачо!
Какая красота…
Буду готовить, спасибо за отличный рецепт
Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!
Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала свекольного гаспачо.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!
Спасибо большое за замечательный рецепт свекольного гаспачо.
Свекольный гаспачо выглядят аппетитно, обязательно приготовлю на праздничный стол!