Гороховый суп с салом
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится у нас примерно десять порций. Готовое блюдо содержит около 110 кКалл.
Гороховые супы одни из любимых у меня дома, и готовлю я их не только из сушеного гороха. Возможно вам будет интересен рецепт горохового супа с мидиями, напишите, что думаете.
Видео рецепт
Рецепт горохового супа с салом
Картофель нарезать кубиками, лук и морковь измельчить. Картофель варим. Из лука и моркови готовим зажарку, затем добавляем ее к кипящему картофелю. Через 10 минут кладем горох. Ближе к концу солим, добавляем специи. Супчик готов, приятного аппетита!
Ингредиенты
- Горох консервированный — 150 г
- Картофель — 5 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Репчатый лук — 2 шт.
- Растительное масло — 50 мл
- Вода — 1,5 л
- Соль, специи — По вкусу
- Сало или бекон — 150 г
Как приготовить
Очищаем овощи. Картофель нужно нарезать кубиками, лук измельчить, натереть на терке морковь.
Картофель перекладываем в кастрюлю. Заливаем водой. Даем закипеть. Приготовим зажарку: сначала обжарим не небольшом огне бекон или сало. Вытопим жир. Потом на этом жиру обжарим лук, морковь. Снимаем с огня.
В кипящий картофельный отвар добавляем зажарку. Варим 10 минут. Добавляем консервированный горошек. Варим еще 10 минут.
Суп солим, перчим, добавляем другие специи по вкусу. Выключаем.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить гороховый суп с сухариками. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
16 отзывов о рецепте
Здравствуйте Евгения!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!
Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, Евгения, что так же вкусно.
Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт горохового супа!
Очень красиво у тебя получилось. Я пока пробую готовить гороховый супчик.
Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!
Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!
Большое спасибо, доступно и все ясно.
Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.
Спасибо огромное за рецепт горохового супчика!!!
Вкуснятина, сделала, получилось пальчики оближешь))))
Все в восторге.
Делала гороховый суп на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!
Вот и приготовила гороховый супчик!
Обалденно красиво получилось!
А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?
ОЧЕНЬ!!!
СПАСИБО!!!
Мои гости требовали добавки)))
Евгения, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.