Гороховый суп с копчеными крылышками
Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 321 кКалл.
Если Вам нравится разваренный горох, то следует его замочить в холодной воде на 20 минут перед началом варки. А для любителей острого, в суп можно добавить черный перец горошком. Возможно вам будет интересен рецепт горохового супа с сухариками, напишите, что думаете.
Видео рецепт
Рецепт горохового супа с копчеными крылышками
Ингредиенты
- Куриные крылья 300 г
- Сушеный желтый горох 250 г
- Картофель 300 г
- Морковь 300 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Укроп 1 пучок
- Растительное масло 1 ст.л.
- Чеснок 4 зуб
- Лавровый лист 1 шт.
- Соль 1 ст.л.
- Черный молотый перец 1 ч.л.
- Вода 2 л
Как приготовить
Вскипятить 2 л воды, растворить 2 кубика MAGGI ЗОЛОТОГО БУЛЬОНА С КУРИЦЕЙ. Горох промыть, добавить в бульон и варить на среднем огне в течение 40 минут.
Морковь и лук очистить, мелко нарезать и обжаривать в растительном масле в течение 2 минут.
Копченые крылья рарезать на 2 части и добавить в суп. Довести до кипения.
Картофель очистить, нарезать кубиками. Добавить в кастрюлю вместе с зажаркой.
Чеснок очистить, укроп промыть. Все измельчить и добавить в кастрюлю. Приправить солью и перцем, хорошо размешать и оставить вариться 15 минут на среднем огне.
За 5 минут до готовности добавить в кастрюлю лавровый лист.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить вегетарианский гороховый суп. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
9 отзывов о рецепте
Восхитительно!!!
Очень вкусно!!!
Спасибо Вам!!!
Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .
Гороховый супчик конечно на любителя.
Но понравилось.
Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.
Я давненько поглядываю на горохового супа — очень аппетитно!
Буду готовить!
Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо
Спасибо большое, за рецепт горохового супа realcooks.ru/supy/gorokhovy-sup/gorokhovy-sup-s-kopchenostyami! Обязательно приготовлю.
Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А гороховый суп обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.
Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!