Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 120 мин. И получится у нас примерно десять порций. Готовое блюдо содержит около 649 кКалл. Повод приготовления этого рецепта: на природу.
Шурпа из утки на костре - это очень оригинальная вариация этого популярного первого блюда. Рецепт для охотников на уток ;) Возможно вам будет интересен рецепт вкусного супа шурпа на костре в казане, напишите, что думаете.
Совсем нетрудно готовить шурпу из утки на костре, главное, чтоб у вас был казан, дрова и отличные ножи для разделки мяса и овощей. Шурпа из утки на костре получается наваристой и невероятно вкусной. Это отличная идея для выезда на природу в прохладное время года. Обязательно нужно в запасе иметь специи и зелень. Успехов и приятного аппетита!
Утку разделать на части.
В ведро налить воду и опустить в нее утку, порезанную на куски.
Когда шурпа закипит, снимайте пену.
Через 10 минут положите крупно нарезанную морковь.
Вместе с морковью заложите порезанный полукольцами лук.
Когда шурпа покипит 7 минут добавьте картофель целиком, крупный порежьте на пополам.
Добавьте связанную в пучок зелень целиком.
Часть зелени мелко порежьте для готового супа. Также оставьте 1 луковицу и помидоры.
Лук режьте полукольцами.
Помидор порежьте мелкими дольками.
За 15 минут до готовности загрузите в ведро помидоры, зелень, лук, соль и специи. Хорошо размешайте. Попробуйте на вкус.
Готовую шурпу снимите с огня, дайте ей настояться 10-15 минут.
Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить шурпу из утки. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Очень вкусно, сделала на Новый год, и буду теперь на каждый праздник делать, просто, украшение стола!
Получилось тоже очень вкусно.
Просто «ум отъешь»
Вот еще интересный вариант рецепта шурпы из говядины на костре realcooks.ru/supy/shurpa/shurpa-iz-govyadiny-na-kostre.
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Спасибо, akabarry1971!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим шурпу из утки на костре как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.
Akabarry1971, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!
Вкусно как у мамы!
Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!
Мы тоже недавно первый раз делали шурпу из утки на костре.
Да, это БОМБА!!!
Разорюсь на посуде и продуктах!
Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!
Восхитительно!!!
Очень вкусно!!!
Спасибо Вам!!!
Сегодня первый раз готовила шурпу из утки на костре.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.
Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)
Спасибо akabarry1971 за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.
Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб
Сейчас буду готовить шурпу из утки на костре по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)