Харчо из говядины в мультиварке
Простой рецепт грузинской кухни. Его можно приготовить за 120 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 325 кКалл. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин.
Невероятно вкусный, ароматный и наваристый грузинский суп, который вы уже наверняка не раз пробовали, можно очень легко и быстро приготовить в мультиварке, так вы сэкономите свое время и силы. Возможно вам будет интересен рецепт харчо из говядины с картошкой, напишите, что думаете.
Видео рецепт
Рецепт харчо из говядины в мультиварке
Если вы любите наваристые густые супы с насыщенным, немного острым вкусом, тогда харчо должен быть в списке ваших любимых блюд. Приготовление его - это довольно долгий процесс, но я могу упростить вам задачу и рассказать, как сделать харчо из говядины в мультиварке. По вкусу этот суп получается такой же потрясающий, ну а готовить его с помощью умной техники гораздо проще и интереснее. В остальном рецепт приготовления харчо из говядины в мультиварке ни чем не отличается от его классического варианта, так что теперь вы будете знать, как сделать ваш любимый суп быстро и просто.
Ингредиенты
- Говядина — 550 г
- Рис — 150 г
- Орехи грецкие — 100 г
- Соус Ткемали — 130 г
- Лук репчатый — 1 шт.
- Перец чили — 0,5 шт.
- Чеснок — 4 Зубчика
- Лавровый лист — 1 шт.
- Паприка — 1 ч.л.
- Перец горошком — 10 шт.
- Хмели-сунели — 2 ч.л.
- Петрушка свежая — 60 г
- Кинза свежая — 60 г
- Вода — 2 л
- Масло растительное — 2 ст.л.
- Соль — - По вкусу
Как приготовить
Репчатый лук чистим и нарезаем небольшими кубиками. Из перца чили удаляем семена и нарезаем его мелко.
Теперь хорошенько промываем мясо под холодной водой, даем ему немного обсохнуть и нарезаем на небольшие кусочки.
Грецкие орехи измельчаем.
Рис промываем несколько раз, пока вода не станет прозрачной.
Теперь наливаем в чашу мультиварки растительное масло, включаем режим "Выпечка" (или "Жарка"). Выкладываем в мультиварку репчатый лук и перец, жарим их 5 минут с открытой крышкой.
Добавляем нарезанную говядину и жарим все вместе минут 10, помешивая.
Теперь отключаем режим и вливаем в чашу воду.
Добавляем Ткемали.
Выкладываем рис и измельченные орехи к остальным ингредиентам.
Солим, добавляем специи, закрываем крышку. Теперь включаем режим "Суп" и устанавливаем время 1 час.
Когда суп будет готов, мультиварка подаст звуковой сигнал. Открываем крышку, всыпаем в чашу измельченную зелень и чеснок, опять закрываем мультиварку. Устанавливаем режим "Поддержание тепла" на 20 минут. Готовый суп разливаем по тарелкам и подаем к столу, приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить суп харчо из говядины. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
11 отзывов о рецепте
Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант харчо из говядины в мультиварке ещё не пробовала:D
Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.
Спасибо, seladl!
Спасибо за удивительные рецепты!
Рецепт в закладки, также как и http://realcooks.ru/supy/sup-kharcho/sup-kharcho-v-multivarke.
Готовится легко и быстро.
Результат просто шикарный.
Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!
Я маленько забыла рецепт, поэтому зашла сюда!
Спасибо!!!
Seladl, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)
Спасибо большое!!!
очень понравилось харчо из говядины в мультиварке,легко и просто.
Искренне спасибо, seladl.
Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)