Суп харчо с телятиной
Простой рецепт грузинской кухни. Его можно приготовить за 120 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 546 кКалл.
Харчо - это густой пряный суп из говядины с добавлением риса, орехов и соуса ткемали. Для его приготовления лучше выбрать мясо пожирнее, а в идеале - мясо на косточке. Возможно вам будет интересен рецепт вегетарианского супа харчо, напишите, что думаете.
Рецепт супа харчо с телятиной
Ингредиенты
- Говядина на косточке 1 кг
- Лук репчатый 4 шт.
- Рис 1 стак.
- Кинза 1 пучок
- Петрушка 1 пучок
- Лавровый лист 2 шт.
- Вода 3 л
Как приготовить
Телятину промыть и залить 3 литрами воды. Варить бульон до готовности на слабом огне, снимая пену. Затем бульон процедить, отделить мясо от костей, нарезать кубиками и положить обратно в бульон.
Лук очистить и нарезать тонко полукольцами, добавить в бульон.
Рис тщательно промыть, добавить в бульон и довести до кипения. Готовить на слабом огне 30 минут.
За 5 минут до готовности супа добавить содержимое 1 пачки MAGGI ЗАПРАВКА ДЛЯ ХАРЧО, перемешать и дать настояться 10 минут. Перед подачей украсить рубленной зеленью.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить суп харчо с бараниной. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
20 отзывов о рецепте
Спасибо дорогуша чувствую рецепт супа харчо с телятиной станет любимкой
хочу хочу
Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!
Делаю суп харчо с телятиной уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо Ариша громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.
А какие-то принципиальные отличия от realcooks.ru/supy/sup-kharcho/yekspress-kharcho?
Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.
Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!
Скажу честно: не возлагала больших надежд на суп харчо с телятиной (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
Ариша, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант супа харчо с телятиной.
Мне он нравится больше других.
Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я суп харчо с телятиной готовить...
Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, Ариша, что так же вкусно.
Приготовила суп харчо с телятиной.
Обалденно вкусно!
Спасибо, Ариша!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!
Сделала суп харчо с телятиной всё было очень вкусно отличный рецептик
У меня суп харчо с телятиной прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
Ариша, спасибо за рецептик суп харчо с телятиной!!!
Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные суп харчо с телятиной! Так и хочется что-нибудь приготовить!
Ариша, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла суп харчо с телятиной. Вот я ему и приготовлю.
Сделала суп харчо с телятиной впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Лучший сайт с рецептами!
Выбираю только Вас!
Все получается вкусно, а главное доступные продукты и простота приготовления!
Фото очень пригодились!
Вкуснятина