Томатный суп-пюре красная жара
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно три порции. Готовое блюдо содержит около 173 кКалл. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин.
Томатный суп-пюре "Красная жара" по-настоящему летний и очень легкий суп, быстрый и простой в приготовлении. Ну, и невероятно вкусный. Конечно, это суп не совсем диетический, но очень легкий. Возможно вам будет интересен рецепт томатного супа-пюре, напишите, что думаете.
Видео рецепт
Рецепт томатного супа-пюре красная жара
Легкий томатный суп-пюре получается просто невероятно ароматным благодаря обилию овощей, входящих в его состав. А здесь и морковь, и лук, и сладкий перец, и помидоры. А еще орегано, паприка, лавровый лист все это делает вкус и аромат блюда очень насыщенным. А благодаря сливкам суп получается очень нежным. Рецепт, как приготовить томатный суп-пюре "Красная жара", я нашла в интернете очень давно, но все не решалась приготовить. И вот с началом сезона помидоров я все-таки решилась и получила невероятного вкуса суп! Теперь я очень часто готовлю его, и все мои домочадцы еще очень любят. Советую и вам!
Ингредиенты
- Помидоры — 3-4 шт.
- Перец сладкий — 1-2 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Лук репчатый — 1-2 шт.
- Сливки 20% — 80 мл
- Сливочное масло — 30 г
- Бульон — 500 мл
- Орегано сушеный — 2/3 ч.л.
- Паприка молотая — 1/2 ч.л.
- Соль — 1/2 ч.л.
- Лавровый лист — 1 шт.
Как приготовить
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Морковь и лук очистите, сладкий перец очистите от семян. Все овощи промойте.
Луковицу порежьте на полукольца, морковь порежьте кружочками, а сладкий перец некрупной соломкой.
Для приготовления супа выберите небольшую толстодонную кастрюлю. Сначала положите в нее кусочек сливочного масла и растопите на медленном огне. Затем отправьте в кастрюлю морковь, лук и сладкий перец и пассируйте 3-4 минуты.
С помидоров снимите кожицу. Для этого залейте их кипятком на несколько минут. Затем сверху сделайте крестообразный надрез и снимите кожицу. После проведенной процедуры она будет очень хорошо сниматься.
Затем порежьте помидоры на небольшие куски и отправьте в суп.
Также в кастрюлю отправьте лавровый листик, орегано и паприку, посолите по вкусу. Залейте все бульоном, доведите до кипения и варите на медленном огне 20 минут.
Когда все овощи будут готовы, снимите суп с огня, лавровый листик выньте.
Пюрируйте суп при помощи погружного блендера.
Затем добавьте в суп сливки, доведите до кипения и снимите с огня.
Томатный суп-пюре готов. Подавайте горячим, украсив свежей зеленью.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить суп пюре. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
17 отзывов о рецепте
Сегодня приготовила томатный суп-пюре красная жара…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))
Fokht_96, замечательный рецепт томатного супа-пюре красная жара!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Девочки, Спасибо за рецепт приготовления супа-пюре из капусты. Наверно я надолго у Вас.
Fokht_96, это просто волшебный рецепт томатного супа-пюре красная жара!
Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!
Надо попробовать приготовить томатный суп-пюре красная жара
Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!
Спасибо)))готовлю по вашим рецептам, обалденно!!
Сувенир и только!
Сегодня буду готовить!
Fokht_96, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)
Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!
Ой, fokht_96.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))
Fokht_96, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.
Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить томатный суп-пюре красная жара…
Все, начну прямо сегодня!!!
Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать томатный суп-пюре красная жара на её день рождения:)))
fokht_96, огромное спасибо за ваши рецепты!!