Суп-пюре из шампиньонов с копчеными куриными грудками

Простой рецепт европейской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 23640 кКалл. Нам понадобится Блендер.

Рецепт супа-пюре из шампиньонов с копчеными куриными грудками
Фото готового рецепта супа-пюре из шампиньонов с копчеными куриными грудками

Рецепт супа-пюре из шампиньонов с копчеными куриными грудками

  • Общее время:  30 мин
  • Рецепт на:  4 порции
  • Калорий:  23640 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Европейская

Приятного аппетита!

Ингредиенты

  • Шампиньоны 500 шт.
  • Капуста брокколи 300 г
  • Цветная капуста 300 шт.
  • Лук репчатый 1 головка
  • Чеснок 2 зубчика
  • Сливочное масло 50 г
  • Молоко 600 мл
  • Сливки 200 мл
  • Белое сухое вино 50 мл

Специальное оборудование:

Блендер

Как приготовить

Обжарить на сливочном масле в глубокой кастрюле репчатый лук и мелко нарезанный чеснок.

После того, как лук подрумянится, добавить шампиньоны и тушить 10 минут.

Затем вылить в кастрюлю вино, через минуту положить брокколи, цветную капусту и сливки.

Тушить все на медленном огне до того, как капуста станет мягкой, но останется упругой.

Затем вливать молоко, довести до кипения, добавить соль и перец по вкусу.

Полученную массу измельчить в блендере.

Нарезать куриные грудки на кусочки произвольного размера и добавить в каждую тарелку супа.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить суп-пюре из опят. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Возможно Вам понравится

19 отзывов о рецепте

3.7 / 5
Рейтинг рецепта
Галка Скорик
Галка Скорик

Вот это да! Какой красивый рецептик супа-пюре из шампиньонов с копчеными куриными грудками! А вкусный и простой!

Саша Чайникова
Саша Чайникова

Очень рада что нашла этот сайт!!!
Все понятно)
Милана, спасибо большое!!!)

airdj
airdj

ПОЛУЧИЛСЯ!!!
Ура!!!
Все мои переживания были вознаграждены комплиментами.
СПАСИБО!
Такие рецепты, как палочка-выручалочка, всегда можно найти что-то для души!

rita80
rita80

Хороший сайт, зайду еще.

Лера Андриянов
Лера Андриянов

Рецепт в закладки, также как и суп-пюре из свеклы realcooks.ru/supy/sup-pyure/sup-pyure-iz-svekly.

Хлыстова Антонина
Хлыстова Антонина

Офигенно вкусно получается суп-пюре из шампиньонов с копчеными куриными грудками и с первого раза!
спасибо большое!!!:)

ursersic
ursersic

Большое спасибо за рецепт!
суп-пюре из шампиньонов с копчеными куриными грудками просто супер!!!

Женя Луценко
Женя Луценко

Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!

vladimirovich_91
vladimirovich_91

Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты!
у меня дома уже прижились многие из них, и ни один не оплошал!)))

alina80
alina80

Милана, спасибо большое, за вкусный превкусный суп-пюре из шампиньонов с копчеными куриными грудками!!!

yelvina
yelvina

Фантастика!!!
Спасибо огромное за суп-пюре из шампиньонов с копчеными куриными грудками!

Кившик Анюша
Кившик Анюша

С первого раза все сделала просто идеально!
Огромное спасибо за рецепт:)

litvishkova_71
litvishkova_71

Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)

Алена Зуйкова
Алена Зуйкова

Как же аппетитно.

arisha94
arisha94

Милана, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.

Катарина Мешкова
Катарина Мешкова

Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку

hinyeduly1999
hinyeduly1999

Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!

schelyvanova_87
schelyvanova_87

Спасибо большое за рецепт.
Очень легко готовится, и быстро.
А вкус просто обалденный!!!

sashayowr1973
sashayowr1973

Скажу честно: не возлагала больших надежд на суп-пюре из шампиньонов с копчеными куриными грудками (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!