Самса с тыквой из слоеного теста
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится у нас примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит около 259 кКалл.
Сочная и сытная слоеная самса с начинкой из тыквы и мяса. Отлично подойдет на полдник или в качестве сытного перекуса. Также хорошо подать такие пирожки гостям. Они оценят! Возможно вам будет интересен рецепт печеной самсы с тыквой, напишите, что думаете.
Видео рецепт
Рецепт самсы с тыквой из слоеного теста
Обычный кунжут можно заменить черным, кто как любит. Такая самса, даже полежав в холодильнике ночь, не растеряет свои вкусовые качества. В фарш можно добавить немного специй или перца, если вы любите острое.
Ингредиенты
- Слоеное тесто — 1 кг
- Яйцо — 1 шт.
- Фарш говяжий — 300 г
- Мякоть тыквы — 400 г
- Луковица — 2 шт.
- Соль — 2 Щепотки
- Кунжут — 10 г
Как приготовить
Для начала очистим и нарежем мелкими кубиками тыкву.
Очистим и мелко нарежем лук. В большой миске смешаем тыкву, лук и фарш. Тщательно перемешиваем руками. Добавляем соль, еще раз перемешаем.
Если у вас замороженное слоеное тесто, то его предварительно нужно разморозить. Затем отрываем от большого куска теста небольшие шарики, раскатываем их при помощи скалки. На каждый кружок выкладываем одну столовую ложку начинки. Плотно закрепляем с трех сторон.
Выкладываем самсу на противень, предварительно застеленный бумагой для выпечки. Укладывать самсу следует швами вниз. В небольшой милочке взобьем яйцо, при помощи кисточкой смажем им самсу. Сверху можно посыпать кунжутом.
Выпекаем самсу с тыквой из слоеного теста в разогретой до 180 градусов духовке на протяжение 30 минут. После чего даем ей немного остыть. Можно подавать к столу!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить слоеную самсу с тыквой. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
19 отзывов о рецепте
Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)
Чудесно!
Впервые у меня получилось!=))
Рецепт легкий и понятный!
Спасибо Вам!
Муж остался очень доволен))
Однозначно в закладки, как и рецепт http://realcooks.ru/zakuski/samsa/samsa-iz-sloenogo-testa-s-myasnym-farshem.
Risherise1990, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!
Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)
Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!
Самса с тыквой из слоеного теста — отпад!
Быстро и очень вкусно!
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!
Risherise1990, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!
Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!
Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!
Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.
А я готовила самсу с тыквой из слоеного теста уже три раза.
Так вкусно!!!
Спасибо, risherise1990!!!
Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.
Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по самсе с тыквой из слоеного теста!
Завтра еще раз пробовать буду!!!
Приготовила самсу с тыквой из слоеного теста-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!
Спасибо risherise1990, очень часто пользуюсь этим сайтом.
Какая красота…
Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))