Фруктовый тарт с овсяным штрейзелем

Простой рецепт французской кухни. Его можно приготовить за 50 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 216 кКалл.

Рецепт фруктового тарта с овсяным штрейзелем
Фото готового рецепта фруктового тарта с овсяным штрейзелем

Вот и лето заканчивается. И осень уже в поле зрения. Иногда у меня такое чувство, что события меня обгоняют;-) А я действительно люблю природу и сад в это время года! Но, на самом деле, я хотела говорить не о природе, а о моем овсяном пироге, который я испекла вчера. Хрустящий, фруктовый, быстрый и не сложный! Звучит хорошо? Я должна сказать, что сочетание малины и персика было восхитительным. Хрустящие крошки штрейзеля из овсяных хлопьев и лепестков миндаля подходят просто отлично. Угощаю! Возможно вам будет интересен рецепт тарта с малиной, напишите, что думаете.

Рецепт фруктового тарта с овсяным штрейзелем

  • Время подготовки:  1 ч
  • Общее время:  50 мин
  • Рецепт на:  6 порций
  • Калорий:  216 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Французская

Ингредиенты

  • сливочное масло - 90 г
  • сахарная пудра - 60 г
  • миндаль измельченный - 25 г
  • соль - 1 щепотка
  • яйца куриные - 1 шт.
  • пшеничная мука - 180 г
  • сливочное масло - 70 г
  • сахар коричневый - 40 г
  • пшеничная мука - 60 г
  • соль - 1 щепотка
  • овсяные хлопья - 40 г
  • малина - 125 г
  • персики - 8 шт.
  • сухари панировочные - 1 ст.л.
  • миндальные лепестки - 2 ст.л.
  • сахар коричневый - 1 ст.л.
  • корица молотая - по вкусу
  • сахарная пудра - по вкусу

Как приготовить

Замешивать и тесто, и штрейзель очень быстро и удобно в блендере. Из вышеуказанных ингредиентов замесить тесто. Масло холодное, нарезанное кубиком. На готове держите ледяную воду и при необходимости добавить (мне хватило 1 неполной десертной ложки воды). Обернуть тесто в пищевую пленку и отправить в холодильник на час.

В тот же блендер сложить ингредиенты для штрейзеля (кроме овсяных хлопьев) и пульсирующими движениями замесить в крошку. Смешать с овсянкой и отправить в холодильник до востребования.

Рецепт фруктового тарта с овсяным штрейзелем

Форму для тарта смазать маслом и посыпать мукой или манкой. Раскатать тесто и выложить его в форму. Подровнять бортики. Посыпать корж панировочными сухарями (они нужны, чтобы впитать лишнюю влагу от фруктов) и выложить дольки персиков (предварительно обдав их кипятком и сняв шкурку) и малину. Если фрукты кислые, то можно посыпать их сахаром. Выложить поверх фруктов штрейзель. Посыпать миндальными лепестками, сахаром и корицей.

Рецепт фруктового тарта с овсяным штрейзелем

Выпекать тарт в заранее разогретой до 190 C духовке около 30-35 минут. Остудить.

Рецепт фруктового тарта с овсяным штрейзелем

Перед подачей по желанию посыпать сахарной пудрой. Приятного!

Рецепт фруктового тарта с овсяным штрейзелем

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить тарт с нутеллой. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Возможно Вам понравится

21 отзыв о рецепте

4.5 / 5
Рейтинг рецепта
Покрашинская Зина
Покрашинская Зина

Давненько мы с подругой пробовали приготовить фруктовый тарт с овсяным штрейзелем на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что фруктовый тарт с овсяным штрейзелем — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила фруктовый тарт с овсяным штрейзелем.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!

anterorar
anterorar

Еще не пробовали, но слюнки у всех потекли. Классное сочетание продуктов, обязательно приготовим на ближайший праздник!

oroldonof
oroldonof

Orenedime2004, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!

anyuta
anyuta

Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

itedong
itedong

Класс! Еще не пробовала, но обязательно «исполню» — просто и со вкусом. Спасибо!!!

Женя Луценко
Женя Луценко

Девочки, любительницы фруктового тарта с овсяным штрейзелем, можно еще приготовить тарт со сливами.

resen
resen

Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.

Римма Иванцова
Римма Иванцова

Пошла пробовать…)))))

Люба Куртанова
Люба Куртанова

Спасибо orenedime2004 за ваши рецепты.
У Вас всё от души и с любовью.
Очень приятное (вкусненькое)))) оформление сайта.)))))))

Фурманова Юля
Фурманова Юля

Делаю фруктовый тарт с овсяным штрейзелем уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо orenedime2004 громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.

Светлана Сидоров
Светлана Сидоров

Прикольно, но сложновато для меня(

Дария Зубарева
Дария Зубарева

Сайт — потрясающий, рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Суперррр
Так держать:)

berri_70
berri_70

Очень простой рецепт фруктового тарта с овсяным штрейзелем, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть фруктового тарта с овсяным штрейзелем из магазина.;)
Спасибо Вам, orenedime2004, за рецепты.

anutot2003
anutot2003

Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…

girnaya_79
girnaya_79

Дорогая orenedime2004!!!
Приготовила фруктовый тарт с овсяным штрейзелем мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.

Катарина Климчук
Катарина Климчук

Приготовила фруктовый тарт с овсяным штрейзелем на ДР Любимого.
Всем понравилось!

Дерябин Лиза
Дерябин Лиза

Зашла на сайт случайно и очень обрадовалась, когда увидела много хороших и красочных рецептов.
Я просто в восторге от увиденного!
Теперь стану Вашим постоянным читателем!
Спасибо Вам, за такие чудесные рецепты!
Супер!!!

lyuda
lyuda

4 раз делаем, и каждый раз все вкусней и вкусней становится!!!

absentium
absentium

Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)

entengero1980
entengero1980

Вся семья ела с удовольствием!
Спасибо за рецептик:*

Коронский Надя
Коронский Надя

Это просто Наслаждение!!!
Все получилось!
Спасибо!!!