Тарт с печеными баклажанами и сладким перцем
Простой рецепт итальянской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 20 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 524 кКалл. Нам понадобится Пекарские бобы, Силиконовая кисть.
Рецепт тарта с печеными баклажанами и сладким перцем
Ингредиенты
- Яйцо куриное 1 шт.
- Баклажаны 2 шт.
- Лук-шалот 1 шт.
- Красный сладкий перец 1 шт.
- Слоеное тесто 1 шт.
- Лимонный сок 1 столовая ложка
- Оливковое масло 5 столовых ложек
- Бальзамический уксус 1 столовая ложка
- Петрушка по вкусу
- Свежемолотый черный перец по вкусу
- Чеснок 1 зубчик
- Соль на кончике ножа
- Перец чили 1 ч.л.
- Помидоры 2 шт.
- Лимон 1 шт.
Специальное оборудование:
Пекарские бобы, Силиконовая кисть
Как приготовить
Перец и баклажаны наколоть по периметру, натереть оливковым маслом, выстелить противень фольгой и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 25 минут.
Снять кожицу, у перцев удалить семена. Нарезать овощи кружочками. Помидоры также нарезать.
Нарезать лук полукольцами, чеснок раздавить. Добавить зелень, посолить, поперчить, заправить маслом, уксусом и лимонным соком.
Смазать формочки маслом и выложить тесто (лучше наколоть его вилкой). Сверху можно выложить фасоль. Отправьте в духовку, разогретую до 180 градусов, на пять минут.
Вынуть и дать немного остыть. Выложите сверху начинку. Взбитым желтком смазать выступающие части теста.
Отправить в духовку на 10 минут.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить тарт со сливами. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
14 отзывов о рецепте
Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю тарт с печеными баклажанами и сладким перцем)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Ох, какая вкуснятина!
Yulyasha98, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила тарт с печеными баклажанами и сладким перцем!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Офигительно вкусно!!!
Девочки, вот отличная тема тарт с лаймом. Заглядывайте.
Обалденно:)
спасибо за идейку тарта с печеными баклажанами и сладким перцем.
Yulyasha98, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!
Yulyasha98!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.
Тарт с печеными баклажанами и сладким перцем для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
Удобная у вас инструкция по приготовлению тарта с печеными баклажанами и сладким перцем получилась
Спасибо за этот рецепт, он давно привлекал меня, но все не решалась приготовить.
А вчера все сделала по рецепту,мне и гостям понравилось.
Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.
Тарт с печеными баклажанами и сладким перцем просто суперррррррррр!
Делала на днях, ну просто язык можно проглотить.
М-ММММММММММММ, ВКУСНЯШКА!!!
С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.