Жульен из свинины с грибами
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 120 кКалл. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин.
Хочу вам рассказать, как приготовить жульен из свинины с грибами. Это очень вкусное и сытное блюдо, которое украсит собою как праздничный стол, так и просто семейный обед или ужин. Попробуйте, вкусно! Возможно вам будет интересен рецепт жульена в тарталетках с грибами и курицей, напишите, что думаете.
Видео рецепт
Рецепт жульена из свинины с грибами
Вашему вниманию предлагаю рецепт приготовления жульена из свинины с грибами. Вкусное, сытное, а уж какое ароматное блюдо словами не передать, надо пробовать! Рекомендую всем попробовать. Можно его подать на праздник в качестве основного блюда, а можно подать в качестве дополнения к гарниру домочадцам!
Ингредиенты
- Свинина — 500 г
- Шампиньоны — 500 г
- Сыр твердый — 150 г
- Бульон — 200 г
- Лук — 2 шт.
- Лавровый лист — 2 шт.
- Мука — 2 ст.л.
- Сметана — 2 ст.л.
- Специи — По вкусу
Как приготовить
1. Грибы моем, чистим, режем мелко и обжариваем на растительном масле. Когда жидкость выделится и испарится, добавим туда же лук и обжарим все вместе до золотистого цвета.
2. Свинину режем кусочками, обжариваем ее со специями и мукой до готовности.
3. После муки добавим сметану и бульон, перемешаем, на маленьком огне тушим до загустения. Затем добавим наши грибы, лавровый лист и специи по желанию, перемешаем, тушим еще пару минут.
4. Затем перекладываем в горшочки, посыпаем тертым сыром и запекаем при 200 градусах еще примерно 5-10 минут, пока сыр не расплавится. Готово!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить жульена с куриной печенью и грибами. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
16 отзывов о рецепте
Мне кажется, должно быть очень вкусно!
А реально это кто-нибудь готовил?
Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное gridina_74 за прекрасный рецепт!
Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)
Рецепт отличный!
делаю жульена из свинины с грибами регулярно.
Очень давно приметила этот рецептик жульена из свинины с грибами.
Получилось просто чудесно!
gridina_74 спасибо Вам большое за этот рецепт!
Приготовила жульена с курицей и грибами, мои слопали в один миг! Рецептик ни разу не подвел.
Искала жульена из свинины с грибами, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.
Очень хороший сайт.
Даже для тех кто готовит давно, а для начинающих просто находка.
Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Я приготовила сегодня жульена из свинины с грибами, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, gridina_74!
Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!
Очень аппетитно!
Забрала рецептик жульена из свинины с грибами в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
Это просто очень вкусно
Спасибо gridina_74, ты меня спасла!!!
Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))